美味しいお米ができる名産地として知られている飯綱町。
昔からお米の名産地として確立してきた技術があり、安心・安全なお米作りを行っています。
寒暖差が大きく、昼のあたたかい太陽の日差しで光合成をして、
夜のきびしい寒さから身を守るためにデンプンが蓄積されます。
その結果、旨みがぎゅっと詰まって粘り気があり、もちっとした美味しいお米ができるのです。
長野県の品質を示す1等米比率は、常に全国トップクラスを誇ります。

「仲俣農園」の米栽培の特徴は塩を使用することです。8月上旬頃の出穂前に世界一ミネラルの多い「宮古島の雪塩」を散布します。
飯綱町周辺のお米は特A区と言うランクに指定されていますが、さらにおいしくなるように工夫しています。
また、当園のお米は、農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培された「特別栽培米」で、信州の環境にやさしい農産物認証を受けています。

年	コンクール名	受賞名
令和5年12月	第13回　大阪府民の“いっちゃんうまい”米コンテスト	入賞
令和5年12月	第20回　お米日本一コンテスト　inしずおか	入賞（風さやか）
令和4年1月	お米番付 第8回大会（2021年）	入賞（こしひかり）
令和3年12月	第18回　お米日本一コンテスト　inしずおか	金賞（こしひかり） 入賞（ミルキークイーン、風さやか）
平成30年12月	第15回　お米日本一コンテスト　inしずおか	金賞（ミルキークイーン）
平成29年12月	第7回　大阪府民の“いっちゃんうまい”米コンテスト	入賞
平成29年11月	第14回　お米日本一コンテスト　inしずおか	入賞（ミルキークイーン、風さやか）
平成28年12月	すし米コンテスト・国際大会	特別賞（こしひかり）
平成28年10月	すし米コンテスト・国際大会	特Aランク賞（風さやか）
平成27年12月	第5回　大阪府民の“いっちゃんうまい”米コンテスト	入賞
平成27年11月	第12回　お米日本一コンテスト　inしずおか	金賞（風さやか）
平成27年11月	すし米コンテスト・国際大会	すし米大賞（こしひかり）
平成27年2月	第4回　大阪府民の“いっちゃんうまい”米コンテスト	最優秀賞
平成26年11月	第4回　大阪府民の“いっちゃんうまい”米コンテスト	入賞
平成26年11月	第四回　米ー1グランプリ　inらんこし	銅賞（こしひかり）
平成26年2月	第一回　東京”粋な”ごはんグランプリ	準グランプリ賞（こしひかり）
平成25年2月	ながの環境農業&Eco大賞	大賞
平成24年11月	米食味分析鑑定コンクール	特別優秀賞（こしひかり）
平成24年11月	第2回　大阪府民の“いっちゃんうまい”米コンテスト	入賞
平成24年11月	第二回　米－1グランプリ　inらんこし	入賞（ミルキークイーン）
平成23年11月	お米日本一コンテスト　inしずおか2011	入賞

「米・食味分析鑑定コンクール」とは、米・食味鑑定士協会が開催しているお米のコンクールです。
海外も含む、全国各地から集まったお米の中から「お米の美味しさ」を数値化する食味計・味度計とよばれる機械によって分析され、受賞されたお米は、国内はもとより海外でも高い評価を得ています。

収穫したお米は、一定温度（13℃）を保った保冷庫にて貯蔵していますので、お米の品質管理は万全です。
ご注文いただいた日に精米を行い、新鮮なお米をお送りいたします。

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